店名：TACOGURA
番号：080-8397-3215
時間：11:30～17:00
定休：不定休
【お店の紹介】
唐津信用金庫本店から唐津駅に抜ける道脇にあるたこ焼き店。手羽先番長や串揚げの焔、さらに唐津バーガーなども並んでおり、持ち帰り店が並んでいる通りになります。場所が場所なので車だとなかなか寄りにくいのが難点。
ソースたこ焼きのほかにもチリマヨやわさび、あご出汁など味が変えられるため、普通の味に飽きた人にはそちらもおすすめ。３５０円のソースたこ焼きに対し、他の味はプラス５０円で４００円となっています。
【料理の紹介】
今回はオーソドックスなソースたこ焼きを注文。あまり混みあっていないとすぐに提供できるらしいので、１パックのみとかなら突発的にいってもすぐに買えそうです。
そして注文したたこ焼きがこちら。持ち帰るときに偏ってしまいました・・・・
３５０円で６個入り。結構ソースがしっかりかかってます。まずは一口・・・
お、表面は柔らかく中身はとろとろ。たこ焼きは外カリカリ系か中身とろとろ系の２種類に分かれますが、ここのはかなりとろとろです。外も柔らかくて長く串で刺してると崩れ始めるくらい柔らかいです。ただとろとろ＋熱いという火傷する条件が整った状態のため、いきなり一口でいかず割ってから食べたほうがよさそうです（１敗）
中身はとろとろですが、きっちり混ぜてあって小麦粉の粉っぽさもなくておいしい。ソースに頼らなくてもちゃんと生地に味がついているので、十分に楽しめる。前によそで買ったたこ焼きが粉っぽさがあってまずかったんだよなあ・・・
それにしても、とろとろタイプのたこ焼きって初めて食べるけど、こんなにおいしいものなのか。大体冷凍のマヨネーズたこ焼きばっか食べてたから鉄板で焼いたたこ焼きのおいしさを長らく忘れていました。
次回はわさびかあご出汁を食べてみたいな。でもあご出汁ってどう食べるんだろう。明石焼きのように出汁につけるのだろうか。それともあご出汁で伸ばした生地で焼くのか？
このとろとろさはもっと売りにしてもいい気がする。店先はそういったポップがないため、このご時世車が停めにくいところでたこ焼きを買うハードルは高くなってるんですよね。
