店名：PizzeriaMILANO（ミラノ）
住所： 佐賀県唐津市高砂町1696-1 千歳ビジネスホテル1 階
番号： 0955-64-2036
時間：11:30～21:00
定休：不定休
駐車：なし
【お店の紹介】
新興町にあるピザ屋。通りに面したところに塾がある道にあり、ビジネスホテル千歳のビル内になります。
アメリカンメニューとイタリアンメニューのピザを中心に、カルツォーネやピザ屋ならではのハンバーガーもあります。ただ持ち帰りも多く、注文があってから生地を伸ばすところから始まるため、タイミングによっては3〜４０分かかることもあります。その場合は予め時間がかかることを伝えられるので、先に電話して注文しておくのも手です。
店内はコロナ対策で仕切りを設け、一人席が4つのみとかなり利用人数を絞った形で営業しています。
【料理の紹介】
先にレモンソーダが到着。まあこれは想像していたとおりの味でした。むしろ想像以上の味だったらそれはそれで怖い。
今回はカルツォーネとレモンソーダのセットを注文。カルツォーネの外生地は結構固め。ナイフでザクザク切って中身を出してみると、大量のチーズと卵の風味で広がります。
具材はチーズに卵、刻み玉ねぎにベーコン。味わいとしてはチーズの存在感が非常に強く、希望をいえばもうひと味欲しかったです。チーズとベーコンの塩味がメインのため、他にもサラダやスープなどがあってこれなら満足ですが、この味付けのカルツォーネだけだと味が物足りないなーと感じました。
カルツォーネは他にも野菜の具材や桜エビのやつもあったので、単体で食べるならそっちのほうがよかったかもしれません。
最初は熱くてナイフで切ってフォークで刺しながら食べてましたが、ある程度冷えてきて掴めるようになってからが本番です。フォークだとどうしてもベーコンや卵などの具材がこぼれてしまうのですが、カルツォーネ本体を掴んで食べる時は具材がこぼれないので、生地と具材がきちんとまざって総合的に味わえます。
そういう食べ方が本来であるため、ピザのようにシェアして食べるのには向きません。このお店自体持ち帰りがメインなところがあるため、他の料理も頼んでいてのシェア用ならピザ。少人数で人数分用意できるならカルツォーネがお勧めです。
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