店名：丸福 唐津店
番号： 090-7290-7373
時間：17:30～23:00
定休：水
駐車：有
【お店の紹介】
西唐津駅付近にある焼肉店。Ａ５佐賀牛を提供する焼肉店。以前は伊万里牛と佐賀牛の２種類を提供していましたが、現在は佐賀牛のみの提供となっています。玄海町にも姉妹店があり、玄海町のほうはランチ営業・定食も提供しています。
店内は全室個室。各部屋壁で仕切られており、入口のみ空いていますが、部屋によっては扉でしめることもできます。また入口のちょうどいい高さに暖簾がかけてあり、顔が見えないように配慮されています。ちなみに食べログだと喫煙可となっていますが、店内は全席禁煙です。代わりに喫煙室が置かれているそうです。
焼肉
表示価格に別途消費税がかかりますロース・・・・・・・・１4００円
特上カルビ・・・・・・１２００円
カルビ・・・・・・・・・8５０円
赤身カルビ・・・・・・・８５０円
ハラミ・・・・・・・・１３００円
タン・・・・・・・・・・8００円
ネギタン・・・・・・・・９００円
豚バラ・・・・・・・・・５００円
豚トロ・・・・・・・・・５００円
有田トリ・・・・・・・・４５０円
上ホルモン（シマ腸）・・７００円
マルチョウ・・・・・・・７００円
ミックスホルモン・・・・６００円
ホルモン・・・・・・・・６００円
センマイ・・・・・・・・６００円
ハツ・・・・・・・・・・６００円
レバー・・・・・・・・・６００円
上ミノ・・・・・・・・・７５０円
鳥つくね・・・・・・・・１５０円
ウインナー・・・・・・・４００円
天使のえび・・・・・・・２５０円
焼にんにく・・・・・・・２５０円
焼き野菜・・・・・・・・４００円サイドメニュー
サンチュ・・・・・・・・２５０円
ビビンバ・・・・・・・・6００円
クッパ・・・・・・・・・５００円丸福サラダ・・・・・・・6００円
ハンバーグ・・・・・・・6００円
キムチバラ炒め・・・・・５００円馬刺し（赤身）・・・・・８００円
桜ユッケ・・・・・・・・８５０円
メニューは牛肉を中心に豚、鶏、内臓系がメイン。魚介類は海老のみ。野菜も焼き野菜セットのみと、肉を楽しむお店となっています。
またサイドメニューはサラダ・クッパ・ビビンバ・ポテトフライ・豚キムチなどがありますが、麺類はありません。そのため、メニュー数はあまり多くはありません。ちなみに卵スープ、わかめスープにアイス。さらに飲み物メニューもあります。
値段だけ見ればそこまで高くないようにみえますが、牛肉系は１皿４枚のものも多く、値段設定は高めとなっています。その分肉の質は高く、牛肉は基本サシ入り。内臓系も臭みもなく食べやすいものでした。
【料理の紹介】
こちらはネギタン（９９０円）。 １皿４枚入りとなっています。最初からネギがもってあり、片面のみを焼いて食べるタイプとなっています。写真だとわかりにくいのですが、結構な厚みがあり食べ応えは抜群。非常にうま味もありおいしかったです。
ちなみに焼肉ソースはしょうゆベースの甘みが強いものと、ごま油ベースの２種類、さらに塩・おろしにんにく・コチュジャンがおいてあります。
前面に置いてあるのが最高値となるロース（１５４０円）、奥にあるのは特上カルビ（１３２０円）。食べた瞬間にわかるうま味と柔らかさ。焼くと脂がどんどん落ちて炭火の火力が増します。
ただこの肉に関しては非常に脂が多いため、最初に食べるのをお勧めします。後半にこれを食べると結構お腹に来ると思います。
ただ焼肉店の良しあしを決めるボーダーラインは、牛肉よりも内臓系だと思います。内臓系は駄目なところは硬かったり、独特の臭みがありあまり食べられないものもあるためここの内臓系はどうなのかと思い注文してみました。
ちなみに内臓系は６００～９００円台とあまり高くはなく、量もそれなりです。そしてこちらはレバー（６００円）。食べてみるとこれがおいしい。レバー独特の味はちゃんとあるのですが、血なまぐさい臭みがない。それに火を通したレバーってボロボロしたような食感になり、あの食感が苦手なんですが、このレバーは柔らかいままで食べやすく、レバー好きな人にお勧めのレバーでした。
また上ホルモン（７００円）はホルモン独特のコリコリ感がありながらもちゃんと柔らかい。ホルモンが苦手な人の多くの意見として、いつ飲みこんでいいいのかわからないというのがあります。ですがこのホルモンは食感もあり、それでいて柔らかいと食べやすいホルモンでした。
こちらはマルチョウ（７００円）。こちらは触るともうプルプルの柔らかさ。柔らかいホルモンが好きなら上ホルモンよりもマルチョウ。コリコリが好きなら上ホルモンといった感じでした。
ここからはサイドメニュー
こちらはとりつくね（１５０円）。１５０円としてはなかなかのサイズでコスパの良いつくねでした。味としてはあっさり目ですがうま味はしっかりあり、軟骨が含まれているためコリコリ食感もあり、食べ応えがありました。
ビビンバ（６００円）。６００円ですが結構な量があり、これもコスパの良いビビンバ。味としてはそこまで辛くなく食べやすいビビンバです。
こちらは丸福サラダ（６００円）ドレッシングは酸味も少し感じる甘口の味付け。キャベツ・豆腐・トマト・水菜に温泉卵が載せてあり、温泉卵のおかげでマイルドに食べることが出来ます。
そして丸福名物のハンバーグ（６００円）。紙で包まれており、ソースをかけた瞬間熱々の鉄板で一気に湯気が上がる仕様。そして写真からもわかるとおり、ハンバーグに箸を入れた瞬間肉汁が一気に噴き出します。そしてふわっふわの柔らかさがあり、これは名物になるのもうなづける。
それと写真には撮れませんでしたが、キムチバラ炒め（５００円）も注文しました。細長い皿に出てきた、一人前の量でした。そして肝心の味ですが、まさかの味噌風味の豚キムチ。それも甘めの味噌を使っています。ですがこれが意外とマッチしていて、キムチの角が立つ酸味が味噌により緩和され、ご飯が進みやすい濃さを持った豚キムチになっていました。豚キムチの新たな可能性を感じた一品です。
特に牛肉系は高めの値段設定ですが、内臓系や豚・鶏はそこまで高くなく、サイドメニューはコスパがよいため、牛肉の高さの割にはお会計はそこまででした。それに牛肉は値段に合った品質であるため、贅沢したい時の焼肉としてお勧めです。全席が４人掛けの掘り炬燵式テーブルで、大皿やコースがないため、家族や友人での利用に向いたお店だと思います。
