パン屋が営むおにぎり店 コソランちのコソランち(1200円)

店名:コソランチ

住所:佐賀県唐津市北波多田中923−1

番号: 

時間:11:00~16:00

定休:日

駐車:有

 


【お店の紹介】

  • 【料理の紹介】
  • 【お店の紹介】

     北波多にオープンしたおにぎり専門店。なかよし村内のフードコートが閉店していたため、その後のスペースにオープンしています。8月にプレオープンを行い、9月2日に正式オープンとなりました。

     

     そらこっぺが運営していますが、メインはパンではなくおにぎり。メニューは6種類のおにぎり単品またはおむすび2つ・豚汁・だし巻き卵・小鉢・肉または魚の主菜から構成されたコソランチ(1200円)と、おにぎりが1つになったハーフ(980円)になります。

     そしてソフトクリーム、ドリンク類を楽しむカフェとしても運営されています。

     

     

    【料理の紹介】

     今回はコソランち(1200円)を注文。主菜は肉、おにぎりは大葉明太と鶏そぼろを選びました。

     まずはメインのおにぎりから。おにぎりのサイズはコンビニのおにぎりより一回り小さいです。

     鶏そぼろは甘めで塩味は抑え気味。そして表だけでなく中にも鶏そぼろが包んでありました。ご飯自体は何も味付けをされていないため、濃いめの鶏そぼろと相性がいいです。

     次に大葉明太ですが、感想としては大葉が強すぎたかなと思います。これで明太子がピリ辛濃いめならちょうどよかったと思いますが、明太子も優しめの風味なので大葉に負けてました。

     次は第二のメインである豚汁。豚小間、こんにゃく、ごぼう、にんじん、大根、ねぎ、厚揚げと種類・量どちらも豊富に入っています。

     肝心の味ですが、よく言えば優しい味。悪く言えばパンチが足らないです。味噌は抑え目、出汁が強めで塩味も控えて欲しいならちょうどいいですが、豚汁定食のようにおかずとして豚汁を期待すると薄いと感じると思います。

     

     今日の主菜は唐揚げでした。唐揚げはさすが主菜ということでしっかり味付けがされています。甘い醤油の味付けでご飯が進み、衣も薄目ながらサクサクで、鶏モモのジューシーさがありました。卵焼きは甘いタイプです。

     味付けや量を踏まえると女性や油物がきつくなってきた中高年以上がターゲットかなと感じました。

     

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