店名：かつや 唐津店
番号：0955-53-9911
時間：10:30～22:30
定休：無
駐車：有
【お店の紹介】
２０２５年１１月１４日にオープンしたとんかつ専門チェーン店。佐賀県では佐賀市が１店舗目で、唐津市が２店舗目となっています。
以前までセブンイレブンがあったところにオープンしており、駐車場も１６台駐車可能。
店内はカウンターが１０席前後。残りはテーブル席のみとなっており、全体で３８席となっています。
メニューは定食・丼・カレーの３種類。持ち帰りも利用可能です。
定食は１２０ｇのロースカツ定食（９１３円）に１６０ｇのダブルロースカツ定食（１，１７７円）。３枚のヒレカツ定食（１，０５６円）。おろしカツ定食、唐揚げ定食。
エビ・チキンカツ・唐揚げがのった定食（８６９円）にチキンカツなど、定食は揚物メインとなっています。５５円追加で味噌汁を豚汁に出来ます。
丼はカツ、チキンカツ、ソースカツ丼に加え、トンテキ丼もメインとして売られています。唐津でトンテキを提供しているお店は非常に少ないので、ここは貴重。でもトンテキ食べたい！ってなるタイミングっていつだろうか
カレーはまさかのカツカレーがスタート。こういうのってプレーンカレーにトッピング形式が多いけど、まさかのカツカレー以外選択肢がないのもすごい。
【料理の紹介】
今回はロースカツ定食を注文。さらに＋５５円で豚汁に変更しました。
まずはメインのカツ。カツは工場で予め衣付けしているわけではなく、一枚一枚店内で衣付けしているため、衣が水分を吸っておらずサクサク。肉も厚みがあり食べ応えがあります。
肉質としては端の部分は脂身が結構あったものの、肉全体でみるとあまり脂身はなく、肉の繊維質が目立つ赤身肉です。柔らかくジューシーというタイプでなく、見た目よりもあっさりしていますが、値段を考えれば文句はないかな。
食べ方としてはソースをかけるか辛子をつけるかだけです。浜勝のように色んなソースがあったりゴマはないのでご注意を。
次は豚汁。いや、豚汁でかいな。どんぶり器で出てくるとは思わなかった。どうやら普通の味噌汁は味噌汁茶碗で出てきますが、豚汁はどんぶりで出てくるようです。まさか量まで変わるとは思わなかった。どう考えても５５円で豚汁にした方が得じゃん！！
具材は豚、玉ねぎ、大根、厚揚げ、ニンジン、こんにゃく、青ネギとオーソドックスな構成。濃すぎず薄すぎずなちょうどいい塩梅ですが、この豚汁も作り置きでなく随時どんどん作ってました。オープンキッチンなのはその場で作っているから故なんでしょうね。
卓上にはソースやドレッシングの他に、漬物もおいてあります。これがなかなかにちょうどいい塩梅でご飯が進み美味しい。
いまやトンカツも１０００円超えが珍しくない中、この内容で９００円切るのは非常にありがたいですね。
