店名：焼肉楽笑
住所：佐賀県唐津市本町１８９０−１
番号：0955-74-1102
時間：17:00~23:30
定休：日
駐車：無
【お店の紹介】
本町にある焼肉店。旧唐津銀行の付近にあり、自前の駐車場がないため付近の有料駐車場に停める必要があります。
店内は１・２階があり、1階は座敷席とテーブル席。２階は団体用の座敷席となっています。
メニューの売りはネギタン塩（１５００円）。たっぷりの刻みネギを載せたタンを楽しめる品で、こちらの名物となっています。他にも厚めに切られジャキジャキ食感が売りのピリ辛タン先（７００円）。ブラックペッパーを効かせ鉄板でいただくペッパーライス（６００円）があります。
唐津駅付近にある楽多屋の系列店のため、同一メニューが多いのも特徴です。ただし居酒屋メニューに個性が出ており、楽笑は壁掛けメニューが豊富で楽多屋はオーソドックスなものが多いものの、種類の多さで勝ります。
そして気になった壁掛けが３枚盛。５種類の部位が３枚ずつ乗っており、少量を楽しみたい方向けの商品。少人数利用の時とか、とりあえずのときに助かるメニューで、これは楽多屋にはなかったと記憶しています。あちらは団体利用や家族利用が多い店なので、少人数利用が多い楽笑特有のメニューなのかもしれません。
【料理の紹介】
まずは名物のネギタン塩（１５００円）。タン塩たちを埋め尽くすような大量の刻みネギが載せられています。もちろん普通に焼くとこぼれるため、折りたたんで片面を半分ずつ焼くようです。
さすが売りというだけはあり、薄切りながらしっかりコリコリ食感で噛めば旨味がしっかりと出てきます。ネギも辛みはなくさっぱりとした風味にしてくれるバランスの良い品でした。
こちらは中落カルビ（６００円）。６００円としてはなかなかの量とサシですが、数量限定となっています。
中落らしい結構な量の脂と強い甘みが特徴。これだけ厚みもありますが、柔らかさもあり食べやすい一品。序盤に注文したい品でした。
こちらはピリ辛ホルモン（８００円）。ピリ辛と書いてありますが、辛さはそこまで感じませんでした。一瞬ピリッとする程度です。
特製タレを絡ませてあると書いてある通り、辛さよりもタレの旨味が特徴的。ご飯が進む濃いめのタレで、ホルモンも強い弾力ながらシャキ、シャキという新鮮さが感じられる品。だけどホルモンらしくしっかり脂があるので、頼む順番は考えたがよさそう。
全体的に楽多屋に比べると、１人や少人数の利用に向いているお店と感じました。
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