店名：ジョリーパスター唐津店
住所：佐賀県唐津市栄町２５８１−１
番号：0955-53-9898
時間：11:00~22:00
定休：無
駐車：有
【お店の紹介】
１２月２５日のオープンしたイタリアンチェーン店。佐賀県内では佐賀・鳥栖に次ぐ３店目で、駐車場はすき屋との共同利用となっています。
店内は２～４人のテーブル席が多く、入店から入口のモニターで客数を入力すると、勝手に席の番号が振られます。この番号で精算するため、好きなところに座れないのが難点。
メニューはパスタ、ピザ、イタリアンな前菜をメインした構成。パスタはトマト、クリーム、和風、ミート、ペペロンチーノと季節限定メニューが７９０～１２００円程度で提供されています。
さらにピザやビーフシチューサラダ、ドリアだけでなく、ガーリックトーストやカプレーゼ、生ハム、ブルスケッタのようなお酒にあうおつまみメニューもそろっています。
お店としては夜飲みを推奨しており、ワイン・サワー・ハイボールから１品、さらに前菜１品の、２品、３品が選べるジョリバ飲みセットがあります。
さらに平日限定でランチセットがあり、ランチ時は２００円かかるお替りが無料になります。
【料理の紹介】
今回はモッツァトマト（８９０円）を注文。トマトソースにモッツァレラチーズがたっぷり使われています。
パスタ麺はツルツルでアルデンテよりも少し柔らかい、のど越しのよいパスタ。牧のうどんに慣れているので、コシを残した麺はどうだろうと思っていましたが、これなら十分食べられました。
ソースはトマトメインでしたが、酸味は控えめで非常に食べやすい。トマトの甘みとにんにくのうま味が効いています。唐辛子もしっかり使われているため辛みはありますが、チーズのおかげでまろやかに食べることができます。
もっとマイルドにしたいなら机に備えてあるチェダーチーズをかけ、もっと辛みが欲しいなら唐辛子をきかせたオリーブオイルのレッドオイルの使用をおすすめします。
値段を考えれば普通盛りでも量も多め。頼まなかったものの、ドリンクバーに珍しいゆずやレモン系のオリジナルドリンクがあったので、次回注文してみたいです。
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