店名：唐津ごずこん
住所：佐賀県唐津市呉服町１８１２
番号：0955-58-7039
時間：11:30～14:30（土曜のみ） 17:30～22:30
定休：日・月
駐車：無
お店の紹介
呉服町に出来た餃子専門店。大手口通りから呉服町商店街に入り、歩いてすぐ右手にあります。
通常営業は夜のみですが、土曜日のみランチ営業をしています。店内はカウンターが１２席程度となっています。
ランチメニューは売りである餃子定食。これはニンニクを使った錦餃子と、にんにくを使わず黒胡椒を効かせた黒胡椒餃子のどちらかから選びます。さらに副菜、漬物、汁物、ご飯が付きます。
さらにありたどりを使った唐揚げ定食、ふじや特製カレーライス、生姜焼き定食がランチメニューとして提供されています。どれも１２００円となっています。
夜は餃子とお酒を楽しむおしゃれ居酒屋となり、専用メニューが提供されます。
料理の紹介
今回は餃子定食（１２００円）を注文。錦餃子か黒コショウ餃子を選べますが、今回は錦餃子を選びました。餃子・漬物・副菜・汁物・ご飯という構成になっています。
メインの餃子は８個入り。それを酢胡椒でいただきます。いや、餃子のタレが用意されてる中で酢胡椒も作れる店は結構あるけど、酢胡椒メインは珍しいな。
にんにく入りですがにんにく自体の存在感は控えめ。野菜と肉の甘みがメインで、非常に上品さが感じられる餃子です。味自体はしっかりついているので、酢胡椒が苦手でもこの餃子単体で食べられます。餃子の味を楽しんでほしいからこそ、強い味のタレでなく酢胡椒なのでしょう。
パンチや脂っこさがあるような餃子なくさっぱりともしているため、これはビールやハイボールで流し込むタイプでなく、日本酒やワインでちびちび楽しむのに向いてますね。
サイズは一般的に見る餃子より一回り小さいです。なので女性でも一口でいけます。
餃子以外のメニューもしっかりと手の込んだ味と個性があるものでした。ただご飯が普通盛りでも量が多めなので、あまり量が食べられない方は事前に少なめをお願いしたほうが良いと思います。
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