店名：KABESHIMA COFFEE STAND by 加部島珈琲焙煎所
住所：佐賀県唐津市呼子町加部島３０２６−９
番号：090-4127-6190
時間：11:00～16:00
定休：月・水
駐車：有
お店の紹介
呼子町加部島に出来たコーヒー専門店。呼子大橋を渡ってすぐの分かれ道を下り、一番下まで到達すると右手に案内の看板が見えます。その道を５００ｍほど進んでいくと右手に見えます。
加部島の風の見えるカフェに2号店があり、こちらは１号店になります。海岸線にあるのが１号店、加部島の高所にあるのが２号店のため、どちらの景色を楽しみたいか、また定休日が１号店が月・水、２号が月・火と異なっています。そして２号店は完全屋内店なので、その日の天気や気温で選ぶのもよさそうです。
テイクアウト専門になりますが、お店の敷地内に４人掛けテーブル２つ、腰かけ用の椅子複数、背もたれがあるキャンプ用椅子が複数あり、その場で飲食することもできます。
メニューは自家焙煎の珈琲を中心としたドリンクメニュー。こちらの珈琲豆は通販も行っています。さらにフローズン状態にしたいちごアイスを浮かべ、いちごを溶かして味わうかべしまいちごみるく。キャラメルを使ったブリューフロートなどがあります。
また食べ物系では自家焙煎の豆を使った珈琲クリーム大福を販売。珈琲大福は持ち帰れるように個別包装されて提供されます。
料理の紹介
今回はコーヒーフロート（６３０円）と加部島珈琲大福（２７０円）を注文。フロートはドリンクにアイスをのせた飲み物になります。
まずはコーヒー。こちらはブラックになります。アイスですが飲むと珈琲の香りが広がります。あまり酸味はなく苦みとコクが強いコーヒー。バニラアイスを溶かしてみても結構苦いので、浅煎りや微糖くらいが好みだと結構苦いかもしれません。ブラックを飲みなれている自分は問題なかったのですが。
こちらはコーヒー大福。サイズとして２７０円であることを考えると少し小さいです。店内飲食でもこのように個包装して提供されています。
この大福は生豆の状態でフルーツやスパイス、ハーブ液などに漬けこみ珈琲以外の香りや風味をプラスしたインフューズドコーヒーで作られており、白あんと生クリーム、マスカルポーネチーズで構成された大福となっています。
ひんやりとしたクリーム大福で、かなり柔らかめの求肥です。珈琲とは対照にしっかりとした甘みがありますが、ねっとりとしたきつい甘さというわけではなく、チーズがあるので仄かな酸味がバランスをとってくれています。
これは子供でも食べられる珈琲大福と感じました。
結構お客さんも来てたので、土日の２～３時ごろに行く場合は在庫を確認したがいいかもしれません
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